تعمیر چرخ گوشت

خرابی چرخ گوشت دلایل مختلفی دارد که اغلب به نحوه استفاده و نگهداری از دستگاه برمی‌گردد. یکی از رایج‌ترین علت‌ها، فشار بیش از حد به موتور است؛ زمانی که گوشت همراه با استخوان، غضروف یا قطعات یخ‌زده داخل دستگاه قرار می‌گیرد، موتور توانایی چرخ کردن آن را ندارد و آسیب می‌بیند. همچنین تیز نبودن تیغه‌ها باعث فشار مضاعف بر موتور و داغ شدن دستگاه می‌شود. عدم شست‌وشو و تمیزکاری صحیح هم از دیگر دلایل است؛ زیرا باقی ماندن چربی و مواد غذایی در قطعات، علاوه بر ایجاد بوی نامطبوع، به مرور زمان به چرخ‌دنده‌ها و مارپیچ آسیب می‌زند. استفاده طولانی‌مدت بدون استراحت، نوسان برق، یا حتی عدم روغن‌کاری قطعات داخلی نیز از عوامل مهمی هستند که می‌توانند منجر به خرابی چرخ گوشت شوند.