دفتر مرکزی: 66097851 مرکز تعمیرات: 66097859 شعبه شرق: 77978135 شعبه هفت تیر: 88836102 شعبه جنوب: 55300568 شعبه غرب: 44153186 شعبه شمال: 26721443 شعبه اسلامشهر و رباط کریم : 56746602

تعمیر چرخ گوشت

نشانی: خ آزادی، خ بهبودی، نرسیده به نصرت، ساختمان بنیامین، پلاک 145، واحد 18، مجهز به (2) آسانسور و پارکینگ

نشانی: خ آزادی، خ بهبودی، نرسیده به نصرت، ساختمان بنیامین، پلاک 145، طبقه 5، واحد 18، مجهز به (2) آسانسور و پارکینگ

سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت

دلیل سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت

احتمالا شما هم با مشکل سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت مواجه شده‌اید. این مشکل یکی از ایرادات رایج در انواع چرخ گوشت‌ها است که در مقاله عیب یابی چرخ گوشت به آن اشاره کردیم. اگر مشاهده کردید بعد از چرخ کردن گوشت، گوشت چرخ شده تغییر رنگ داده و سیاه می‌شود، حتما اقدام به عیب یابی و تعمیر چرخ گوشت خود کنید. سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت دلایل متفاوتی دارد که ما در این جا تمام آن‌ها را بررسی کرده و راهکارهای برطرف نمودن آن را نیز در اختیار شما قرار می‌دهیم.
با مطالعه این مطلب شما قادر خخواهید بود ایرادات چرخ گوشت خود را برطرف کنید. اما اگر به دلایل مختلف مثل کمبود وقت و عدم مهارت لازم نتوانستید چرخ گوشت خود را تعمیر کنید، می‌توانید از مجموعه ما برای تعمیر چرخ گوشت کمک بگیرید. همکاران ما به صورت 24 ساعته آماده مشاوره رایگان و ارائه خدمات در محل مورد نظر شما، هستند.

سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت

علت سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت

همان طور که گفته شد سیاه شدن گوشت پس از چرخ کردن دلایل مختلفی دارد. استفاده از گوشت فاسد و مشکلات فنی در چرخ گوشت دو دلیل عمده در سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت است. در ادامه به بررسی هر یک از دلایل و ارائه روش برطرف کردن آ‌ها می‌پردازیم.

فاسد بودن گوشت و نگهداری طولانی مدت

فاسد بودن گوشت قبل از چرخ کردن باعت می‌شود که گوشت خارج شده از چرخ گوشت سیاه رنگ باشد. تغییر رنگ گوشت نشانه فاسد بودن آن و یا نگهداری طولانی مدت گوشت است. اگر قبل از اینکه گوشت را چرخ کنید مشاهده کردید که گوشت شما رنگ متفاوتی دارد ممکن است به دلیل آلودگی باکتریایی در آن و یا کپک باشد.
استفاده از گوشت فاسد به سلامتی آسیب می‌رساند و منجر به بروز ناراحتی و بیماری‌های متعددی می‌شود. حتما قبل از چرخ کردن گوشت از سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید.

مشکلات فنی و سیاه شدن گوشت چرخ شده

اگر قبل از اینکه شروع به کار با چرخ گوشت کنید، گوشت را بررسی کرده و مطمئن شدید که سالم است و فاسد نشده، اما پس از چرخ کردن مشاهده کردید که گوشت تغییر رنگ داده و سیاه شده است به این معنی است که دستگاه چرخ گوشت شما دچار نقص فنی شده است. معمولا در این شرایط با تعمیر چرخ گوشت به صورت جزئی مشکل قابل حل است. همان طور که می‌دانید اجزای چرخ گوشت متفاوت است و این دستگاه پرکاربرد از قطعات مختلفی تشکیل شده است. به هر دلیلی ممکن است قطعات دچار خرابی و آسیب شوند.
برخی از مشکلات فنی که منجر به سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت می‌شود عبارتند از:
مونتاژ اشتباه اجزای چرخ گوشت
کند بودن تیغه یا فرسودگی قطعات دستگاه
خرابی واشرها
گرفتگی و مسدود شدن لوله‌های چرخ گوشت باشد.
ما در ادامه به ارائه راه حل برای هر دو حالت خواهیم پرداخت.

دلیل سیاه شدن گوشت چرخ شده

برطرف کردن ایراد سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت

در این قسمت سعی داریم راه حل‌های مفید و کاربردی را برای برطرف کردن سیاه شدن گوشت توسط چرخ گوشت را برای شما بیان کنیم.
• هوا یکی از دلایل اکسید شدن گوشت است. اگر گوشت در معرض هوا قرار بگیرد رنگ ناخوشایندی به خود می‌گیرد. استفاده از دستگاه چرخ گوشتی که مجهز به درب هواگیر است می‌تواند در برطرف کردن این مشکل کمک کند. در مقاله راهنمای خرید چرخ گوشت به فاکتورهای مهم در خرید یک چرخ گوشت مناسب پرداخته‌ایمف که می‌تواند در انتخاب دستگاه بسیار مفید باشد.
• استفاده از گوشت گرم و گوشتی که کهنه شده است، باعث می‌شود گوشت رنگ تیره و ناخوشایند به خود بگیرد. حتما قبل از استفاده از گوشت و چرخ کردن آن به بررسی ان بپردازید و از تازه بودن گوشت و نگهداری آن در جای جنک اطمینان به دست آورید.
• بعد از هر بار استفاده از چرخ گوشت، آن را تمیز کرده و به طور کامل بشورید. زیرا استفاده از چرخ گوشت کثیف باعث ایجاد بوی بد و رنک تیره در گوشت می‌شود.
نکته: استفاده از آب لیمو و یا سرکه می‌تواند جلوی تغییر رنگ داده گوشت پس از چرخ کردن آن را بگیرد. اما نباید از آن‌ها به مقدار زیاد استفاده شود. قبل از چرخ کردن گوشت به مقدار یک قاشق چایخوری آب لیمو و یا سرکه به گوشت اضافه کنید.
حال اگر مطمئن هستید که گوشت مورد استفاده سالم است، اما باز هم گوشت چرخ شده تغییر رنگ داده و با رنگ تیره از دستگاه خارج می‌شود، باید قطعات چرخ گوشت را بررسی کنید. برای برطرف کردن سیاه شدن گوشت می‌توانید موارد زیر را اجرا کنید:
• تعویض رینگ‌ها: اگر رینگ‌ها به دلیل استفاده زیاد فرسوده شوند، می‌توانند باعث ایجاد لکه‌های تیره و سیاه رنگ در گوشت چرخ شده شوند.
• تمیز کردن ترمز: تمامی گرد و خاک ها می‌تواند روی رینگ‌ها جمع شود. این گرو غبار باعث تیره شدن گوشت خارج شده از چرخ گوشت می‌شود.
• استفاده از محلول تمیز کنده: برای تمیز کردن دستگاه چرخ گوشت خود حتما از محلول‌های تمیز کننده استاندارد استفاده کنید.

سیاه شدن گوشت چرخ شده

نتیجه گیری

همان طور که مطالعه کردید، سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت دلایل متعددی دارد. اما این دلایل ساده هستند و به راحتی نیز قابل بر طرف شدن می‌باشند. بنا به هر دلیلی نیاز به کمک در این زمینه سیاه شدن گوشت در چرخ گوشت داشتید، می‌توانید از تیم ما کمک و راهنمایی بگیرید. تکنسین‌های ما اماده ارائه خدمات در تعمیر چرخ گوشت هستند. همه خدمات ما با گارانتی و فاکتور ارائه می‌شود.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *